和康食品一站式配送-院校食材配送招標-赤坭鎮院校食材配送：

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廣東和康食品有限公司院校食材配送

蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，蔬菜配送過程中，存在產品損耗大、商品性下降快和投入品使用不當等問題，因此我們有必要掌握蔬菜配送保鮮方法。一般來說，運輸蔬菜都是依靠低溫保鮮的方法，運輸途中盡量減少開門次數，以減少冷量損失。蔬菜長途配送時，要注意溫度、堆碼方式、包裝、氣調等方面的問題。

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一，蔬菜配送保鮮方法

在裝貨之前，貨物和廂體必須預先冷卻到合適的運輸溫度，然后裝車。卸料時關閉制冷機組。在運輸過程中，將開門次數減少到zui低限度，減少冷量損失一些小企。

冷藏車在裝載貨物時，院校食材配送多少錢，其堆高應不超過限載線，貨物之間應留有空隙，以利冷空氣循環。

蔬菜的保鮮在很大程度上可以說是保持了水分。水果采收后運輸過程中出現水分流失是不可避免的，因為水果呼吸代謝也要消耗一部分水分，由于各種原因導致水分蒸發，需要控制運輸過程中水果水分流失。

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餐飲行業在供應鏈中的命脈是企業降本增效的核心所在。

這主要是因為餐飲業是受上游原料質量、功能及產品性能影響較大的行業，優化的供應鏈不僅能提高餐飲原料的質量，而且還能降低。

隨著產品標準化程度的不斷提高，可轉化為工業化產品，同時可通過生鮮即時配送又可以避免工業化口感的問題。

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對原料供應鏈市場來說，夏季是一個巨大的挑戰，因為過高的溫度很容易導致運輸的生鮮原料發生變質、腐爛等問題

如何解決這一難題，已成為各大供應商的當務之急，院校食材配送哪家好，因此，冷藏車已成為原料供應的首1選，但一方面冷藏運輸成本高，另一方面又要講究時效，一旦延誤，也可能影響到貨物的質量。

怎樣把新鮮的原料送到使用者的手里？這些都是原料供應鏈B2B平臺，餐飲采購服務商，以及O2O市場將訂單轉化為服務落地必須解決的的問題。

保鮮度和時效性，因此，赤坭鎮院校食材配送，成為原料供應鏈企業“制勝的關鍵”。冷庫的配送方式不當，運輸不及時，都會導致其質量打折。

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果蔬生鮮配送指南

農產品配送模式

I.基地直配式

這一模式是在農產品種植基地，采收后直接打包快遞到消費者手中，其優點是流轉過程中不能很好地保證農產品質量，院校食材配送公司，缺點是品種不夠豐富，在偏遠地區很難保證時效

2.倉儲中心的分撥方式

該模式建立大型倉儲配送中心，在基地采購優1質農產品，統一存放于配送中心，按訂單再打包快遞給消費者，優點是品種多，缺點是時效性稍差，建設大型配送倉儲中心成本較高。

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3.社區點配送模式

該模式在密集的社區設立了分配點，社區分配點負責對周邊社區進行配送，這一周模式的優勢在于配送速度可大大提高，分配點一方面可在線下銷售，另一方面可作為周轉配送點。其不利之處是備貨將積壓庫存。

第四，農產品商人的協作方式

該模式與快餐店相似，與周邊蔬菜水果店合作，顧客下單后可委托第三方在短時間內配送給顧客，優勢在于配送速度快，操作成本低，缺點是質量難以把控。

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